こんばんは☆ ギリギリセーフで3日目のブログだよ！今日はスーパーで「アンコウの肝」を1パック購入しました。 珍しい食材を見つけると、調理してみたくなります。1. 太い血管と、全体を覆う薄い膜を剥がす。2. 水250ml、酒250ml、塩適宜をボウルに入れ30分漬…